Comment éviter que les calamars collent à la cuisson ?
Utilisateur anonyme
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Utilisateur anonyme -
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Comment éviter que les calamars collent à la cuisson ?
1 réponse
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ta question n'est pas bien posée si je peux me permettre... Comment les fais tu cuires ? en sauce, en beignets, griller ??? Car des calamars bien nettoyés ne collent pas sauf sur un grill. Pour le grill il faut qu'il soit très chaud et que le calamar soit enduit d'huile et assaisonné au goût (sel, poivre herbes par exemple.)
J'espère que ça aidera.
