Dans des magasins type asia-center, ils ont tout types de riz
Utilisateur anonyme
Il y a à Paris pas très loin de l'opéra une supérette tenue par des japonais, avec... que des produits japonais.
On y trouve plein de marques de riz, divers vinaigres de riz, des feuilles d'algue (Nori), du gingembre... le tout avec des étiquettes en japonais.
KIOKO
12 rue des petit champs
75002 Paris
tel : 01 42 61 33 65
Utilisateur anonyme
La marque Viven Paille a un très bon riz à sushi (j'en ai acheté et utilisé). Il nécessite néanmoins l'utilisation du vinaigre de riz (magasin de produits asiatiques ou rayon produits du monde dans les grandes surfaces).
Difficle toute fois à trouver, apparemment, le vinaigre pourrait être remplacé par du vinaigre de cidre ou d'alcool dilué ...http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/magazine/dossier/0502sushis/produits.shtml
A bientôt !
Utilisateur anonyme
Une copine japonaise achète du riz Carolina qui lui semble proche du riz japonais, mais beaucoup moins cher...
Utilisateur anonyme
tu peux acheter du riz a gateau car il faut unriz type colant
