Sujet Précédent Sujet Suivant

Dois-je faire tremper du veau un peu nerveux dans l'eau bouillante pour l'attend

Veau

Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme - 17 nov. 2009 à 19:35

Dois-je faire tremper du veau un peu nerveux dans l'eau bouillante pour l'attendrir ?

Afficher la suite

A voir également:

Tremper le veau dans du lait
Dents de lait - Accueil - Santé du bébé et de l'enfant
Lait végétal le moins sucré - Accueil - Bienfaits et méfaits des aliments
Croute de lait jusqu'a quel age - Accueil - Soins nourrissons et bébés
Proteine foie de veau - Guide
Araignée de veau - Guide

12 réponses

Réponse 1 / 12

Utilisateur anonyme

bonjour. J ' ai toujours entendu dire que pour atendrir du veau , il fallait faire tremper la viande dans du lait. Marie

Discussions similaires

Quel légumes avec la cote a l'os?

Par quoi remplacer la gélatine ?

Puis-je congeler du foie gras cru ?

Quels légumes pour accompagner une blanquette de veau ?

comment preparer et comment cuisiner les ris de veau???

PEUT-ON CONGELER DES ESCALOPES A LA CREME ,

Forum Salon de thé