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Comment faire tenir une mousse au chocolat ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
A chaque fois que je fait une mousse au chocolat elle retombe à chaque fois du coup je n'en fait plus avez vous des astuces ? une marque de chocolat idéal ? etc...
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9 réponses

Réponse 1 / 9
Utilisateur anonyme
 
Il faut bien monter les blancs d oeuf au batteur et normalement cela tient mon epouse fait comme ça et elle tient parfaitement
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