Comment faire tenir une mousse au chocolat ?

Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme - 10 mars 2009 à 09:08

A chaque fois que je fait une mousse au chocolat elle retombe à chaque fois du coup je n'en fait plus avez vous des astuces ? une marque de chocolat idéal ? etc...

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9 réponses

Réponse 1 / 9

Utilisateur anonyme

Il faut bien monter les blancs d oeuf au batteur et normalement cela tient mon epouse fait comme ça et elle tient parfaitement

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