Incontournables de nos tables d'automne, les courges, potiron, butternut, potimarron, musquée, font un retour remarqué dans nos assiettes ! Mais quels sont leurs bienfaits santé ? Contiennent...

Vous avez des troubles digestifs comme des ballonnements, des maux de ventre ou des diarrhées ? Avant de supprimer le gluten ou le lactose, sans savoir, essayez le régime sans FODMAP, des glucides...

Issue de la grande famille des cucurbitacées, la courge spaghetti surprend par sa texture et nous régale de sa saveur toute douce. Suivez nos conseils pour bien la choisir, la conserver et la...

Riche en protéines, en micronutriments et en vitamines, la graine de courge est un super aliment. En huile, crue ou cuite.. Quels sont ses bienfaits, ses dangers et ses contre-indications ?...

Guide

Appartenant à la famille des courges, le potiron est un légume assez imposant par sa taille, au goût délicat rappelant le marron. Recettes gourmandes et savoureuses, astuces pour le consommer et...

Forum Recettes salées

Bonjour, mon gratin dauphinois est cuit je dois le faire réchauffer demain quelle température et combien de temps pour ne pas le réduire en purée merc...

Forum Produits : choix, saison...

Bonjour, j’ai fait le gratin de courges proposés sur le site et c’est très bon. Question : avec quelle viande peut-on le servir sachant que le grati...

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, pour réchauffer le gratin daufinois 

Forum Tout sur la Cuisson

Bonjour, Comment faire un gratin dauphinois que l'on veut réchauffer le lendemain... Merci de vos astuces Cali

Forum Salon de thé

Que peut-on faire avec des courges butternut ? Merci