Citron Qu'est-ce qu'un zeste de citron ? ... Signaler maggy - Dernière réponse le 19 mai 2010 3 réponses Bonjour, quand on parle de zeste de citron dans une recette de cake, ou dans une sauce, c'est la peau du citron râpée ou autre chose ? Je suis un peu perdue... Merci. Afficher la suite 3 réponses Trié par votes Votes Date Date décroissante Réponse 1 / 3 - Meilleure réponse La meilleure réponse est la réponse qui a été validée par nos équipes. ... Signaler yvette C'est la peau de l'agrume râpée. Pensez à utiliser un fruit non traité après récolte... Réponse 2 / 3 ... Signaler martine Autrement, laver, essuyer et râper la peau de citron. Eviter de râper la chair blanche du citron, c'est amer autrement. Réponse 3 / 3 ... Signaler maggy Merci Yvette ! Afficher toute la discussion Discussions similaires Quelle quantité de jus dans un citron ? huguette Equivalence du jus de citron huguette Quel alcool pour mon trou normand marie Comment faire du citron confit ? marie laure Congélation d'un citron virginie Tarte au citron : problème avec la meringue Ada Sujet Précédent Sujet Suivant
Réponse 1 / 3 - Meilleure réponse La meilleure réponse est la réponse qui a été validée par nos équipes. ... Signaler yvette C'est la peau de l'agrume râpée. Pensez à utiliser un fruit non traité après récolte...
Réponse 2 / 3 ... Signaler martine Autrement, laver, essuyer et râper la peau de citron. Eviter de râper la chair blanche du citron, c'est amer autrement.
