Les plats de notre enfance

une recette a partager entre amis

https://www.sitememereagnes.com/products/g%C3%A2teau-des-carmelites-de-seville/

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apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir 

un post qui ravive des souvenirs

https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-60025325-connaissez-vous-des-recettes-de-desserts-au-tapioca

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apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir 

Bonjour

Aujourd'hui au boulot, mon collègue nous avait préparé un cake au carambar (avec des petits morceaux à l'intérieur)... 

;)

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Une orange sur la table. Ta robe sur le tapis. Et toi dans mon lit. 
Doux présent du présent. Fraîcheur de la nuit. Chaleur de ma vie. 

bonsoir

les crevettes en forme de chips qu'on saisi dans l'huile

ça s'appelle comment et c'est quoi la marque ? pour le rayon du mag je vais me débrouiller comme d'hab...

Bonjour,

C'est mon gâteau préféré pour mon anniversaire: le gâteau aux châtaignes

Il était toujours réalisé dans un moule carré. C'était un rituel pour moi, de le fabriquer avec ma mère.

Il devait se reposer une nuit, au frais. Le lendemain, je le saupoudrais de cacao amer sur les quatre côtés et au dessus, un peu comme si je l'habillais d'un manteau.

Venait enfin l'instant de le déguster. Il fallait couper de fines tranches, pour savourer son fondant. 

Je n'ai jamais pu retrouver les proportions exactes de la recette de ce gâteau (une recette-maison), mais la recette dans le lien s'en approche, à quelques détails près.

sur le théme des oeuf on avait

cuisson de l'oeuf au plat sur la tranche de jambon de pays ;péalablement dessalée

soit sur des petits morceaux d'ail l'ail grille et donne le gout

aussi sur un fond de tomate oignon  et oeuf dessus

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a croire que les oeufs sont devenus ringard à table

les oeufs brouillés avec les condiments du jardin, ma grand mére faisait tout cela sans passer par l'épicerie

bon oui fallait le sel quand même...

mais qu'on était fier de partir avec les ciseaux dans le potager pour couper les fines herbes et le persil

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ce qui semble évident pour les uns, ne l'est pas forcément pour les autres

les merveilles et les oreillettes

https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/oreillettes-a-la-fleur-d-oranger-202358 

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Bonjour

Ah y en a plein... (mais je suis pas sûre que pour certains des correspondances existent en France)...

J'ai pris de l'avance, j'y pensais déjà hier en écrivant... 

Les vol-aux-vent
Les atriaux
Le riz à la tomate
La fondue à la tomate
Les beignets de sang (pas trouvé de photo)
Les aspics
Les pommes aux four (avec des petits raisins à l'intérieur)
L'omelette norvégienne
La salade cervelas-fromage (ma préférée)
La salée au sucre (bon ça fait pas 15 ans là, mais c'est rare)
Les capuns
Le choléra (tarte couverte de poireaux et pomme de terre)
Les cardons
La brisolée
Le sérac

Et on va s'arrêter là parce que je crois que je pourrais continuer indéfiniment... 

;)

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Une orange sur la table. Ta robe sur le tapis. Et toi dans mon lit. 
Doux présent du présent. Fraîcheur de la nuit. Chaleur de ma vie. 

ce n'est pas un plat mais des bonbons 

qui s'en souviens ?

[https://www.google.fr/search?q=bonbons+petits+pois+lardons&espv=2&biw=1309&bih=700&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjfgaSzlaDQAhWJ7BQKHVkIAKwQ_AUIBigB&dpr=1.1 petits pois lardons]

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completement oublié ce plat, je sors de table et j'en salive, j'éspére que beaucoup vont poster sur ton post, on va retrouver le gout de notre enfance