Comment faire pour conserver ma récolte de carottes cet hiver?

Bjr, avant je les mettais dans un seau avec de la terre dans ma cave, mais forcément elles sont pleines de terrre et c'est pas tjrs pratique vu qu'on est toutes pressées ... alors l'année dernière en cherchant sur le net, j'ai vu qu'on pouvait les congeler. Du coup, je coupe certaines en tronçons (pour la soupe par exemple) et d'autres en rondelles, je les blanchis rapidement et zou au congel !! Elles sont excellente et les vitamines sont préservées

on peut les mettre dans du sable pas trop humide
ça marche

Bonjour,
J'ai vu plusieurs personnes de mon entourage les conserver dans un bac de sable dans un caveau ou un cellier.

tout d'abord tu dois enlever les fanes ensuite les mettre dans un sillo enfin dans une caisse ou autre mais dans un endroit noir ne pas les laver les laisser telle que tu les a recolter.

bonjour vous pouvez creuser un trou dans la terre et fermer avec une planche c est ideal pour la bonne conervation

les mettre dans du sable dans un endroit frais

Bonjour,
D'après mon beau-père, il faut enlever les fanes, bien les nettoyer, les essuyer et les mettre dans du sable sec.
A son avis, les congeler n'est pas terrible, mais bon pour la soupe, pourquoi pas !!
Bonne journée

Pour conserver mes carottes je les place (en les ayant juste brossée un peu pour enlever l'excédent de terre) dans un fût en plastique, puis j'ai mis le fût dans la terre en ayant laissé juste l'ouverture du couvercle accessible.

C'est pratique, c'est utilisable chaque année, et ca ne prend pas de place.

Anne Laure Mazza

LES METTRE DANS UN BAC AVEC DU SABLE DANS UN ENDROIT FRAIS

le meilleur c'est dasn une cave au frais
et bien couverte

il faut les couvrir avec de la paille comme font les maraichers et comme fesais les anciens ou tappe sur google comment conserver ces carotte l hiver

dans du sable sec et dans le noir

Dans du sable sec et dans le noir mais il ne faut pas couvrir les carottes complètement. J'ai lu ça dans un magazine.

je confirme pour le sable sec! je conserve les miennes comme ça.

moi je les laisses dans le jardin car meme avec des temperatures inferieures
àmoin 10 elles ne geles pas

Dans du sable, c'est la meilleure solution !

Je conserve mes carottes en coupant les deux extremités puis en les placant dans la terre bien seche dans une caisse en bois qui est à la cave.
Sinon on peux recuperer un tambour de machine a laver qu'on enterre dans le jardin
L'année passée j'ai mangé mes dernieres carottes au mois de mai

Dans une caisse de sable sec

d'accord avec certaines réponses données les laisser au jardin si il ne fait pas trop froid mais pour les ramasser les jours de gel galere ou la meilleur solution le bac de sable

sec dans un endroit frais.

iconienne58@hotmail.fr