Des conseils à propos de la confiture ?
Résolu
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3 réponses
Je ne les décongèle pas;
Je les mets dans la bassine avec le sucre et j'attends que le sucre fonde.Bien sur c'est plus long qu'avec des fruits frais, mais ça marche.
La méthode ci-après décrite n'a été expérimentée chez nous que pour des fruits rouges ( groseilles,mûres,mûroises, cassis ):
laver les fruits,les mettre dans la bassine à confiture,les faire éclater sur le feu comme des fruits frais. C'est un petit peu plus long qu'avec des fruits frais.
