Comment mettre en place un jardin pour école primaire ?

Bonsoir à tous! je fais partie de ces parents qui s'intéressent au cadre de vie de leurs enfants et en colaboration avec l'APEL de l'école ainsi que de sa directrice, nous voulons créer un jardinet pour les élèves. Mais malgré mes connaissances en jardinage, je viens vers vous pour trouver d'autres idées de plantes potagéres à mettre en sol, j'ai déja pensé aux radis 18 jours, fraisiers, framboisiers, salades et plantes aromatiques.....et bulbes. Voyez-vous autres choses à semer ou à mettre en place, en sachant que la saison est courte ?