Peut-on faire du boeuf bourguignon avec de l'agneau ?

JE ne l 'ai jamais préparé mais je pense que ce soit possible je prendrais la viande dans l 'épaule ou le collier..

cela s'appellerait plus du navarin d'agneau que du boeuf bourguignon

C'est sûr que ce ne sera plus un boeuf bourguignon... mais bon on s'en fiche !! Faites-vous plaisir, essayez, vous verrez bien. La cuisine doit être inventive, soyons fous !!
bien à vous

D'après votre question vous voulez mélanger les deux viandes?
Pour sa reste bœuf bourguignon mettre plus de viande de bœuf que d'agneau.

BEURK !!!!

Non, non, non , à chaque recette ses ingrédients !!!! Mettez l' agneau dans la recette du couscous !

Pourquoi vouloir changer une recette "mythique" ?

Comme l'a dit Michèle, réserver l'agneau pour le couscous, quoiqu'il
m'arrive de cuisiner du couscous avec du boeuf à la tunisienne, avec des
boulettes, c'est excellent.

...ou une bouillabaisseuuu avec du veau !

Philippe, ta recette s'approchera du "gigot de 7 heures" qui ne cuit que 5 heures. En fait il suffit de faire cuire un peu plus longtemps que ton boeuf . Mais je reconnais bien là ton humour habituel dans les commentaires de tes envois de blagounettes. Si tu veux la recette du gigot de 7 heures, dis-le moi. Elle est excellente. Françoise, une "copine d'avant"

Oui, et un civet de lapin avec du renard, délicieux, mes convives avaient apprécié...

Les testicules d' agneau, c' est tellement bon, et pour ne pas froisser les âmes sensibles, dénommés "rognon blanc"...tendres.....

pourquoi pas !!!!!!! on le fait bien du civet de canard !!!! ...le bourgignon de porc !!!!...

Bien entendu, comme les escargots avec des limaces.

TAJINE avec l'agneau !!!!

Esssayez aussi la Choucroute de la Mer , très bon et facile !!!

Et un coq au vin avec du porc ?

A table ....., j' apporte les frites !

michèle arrêtes c'est une torture !!!!!!!! pffff

C'est aussi incongru que faire du beurre normand avec des vaches bretonnes, hein Fanfan !

"Ben, oui, Heinnn" ho la jolie réponse "pur cauchoise" !!!