Lavage des salades
Résolu
Bonjourà tous
Je ne sais pas si je me fais des idees, mais lorsque je lave mes salades achetées au supermarché dans une grande cuvette d'eau froide, j'ai de la mousse en surface..
Bien sur je rince les feuilles à l'eau courant ensuite, mais dans la cuvette j'ai de la mousse...
Pensez vous qu'il y a un max de produits phytosanitaire qui reste dans les salades lors de la vente ?
C.
4 réponses
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Contributeur
Bonjour
Le bicarbonate de sodium alimentaire permet, en dilution dans l'eau, un nettoyage et assainir les légumes et fruits. On peut aussi pulvériser de l'eau bicarbonatée.
C'est d'ailleurs une astuce pour garder tout légume d'une belle couleur verte, en mode cuisson.Je te conseille, contrariness, de signaler cette étrange mousse sur salade, au responsable du magasin.
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La réponse m'intéresse également. Même dans ce forum ils se posent la question :
https://forums.futura-sciences.com/chimie/511224-dou-vient-cette-mousse-enigme-fortiches.html
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Je pense qu'il reste bien des produits de traitement lors de la vente..
C'est pourtant de la salade "locale" d'apres les etiquettes des magasins (quoi que tous ne l'affichent pas).
On dit aussi de laver a l'eau vinaigrée, cela élimine plus facilement les bestioles qui seraient dedans.. mais bon.
Pour les troubles digestifs, ce sont les salades iceberg qui m'ont posé ce problème. Elle est tellement serrée que l'on ne peux pas les laver.. et je doute que la culture soit très "naturelle" si on ne veux pas trouver des petits vers dedans !-
Contributeur
Bonjour
L'eau vinaigrée est aussi efficace.
Les contrôles se semblent plus se pratiquer chez certains fournisseurs: j'ai pensé à ta salade qui mousse...
.https://www.750g.com/rappel-produit-ce-jambon-vendu-dans-toute-la-france-est-contamine-par-un-produit-d-entretien-a36727.htm
Ce site nous alerte: https://rappel.conso.gouv.fr/
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@verveine2023
Normalement les enseignes sont censees retirer de la vente les produits faisant l'objet d'un rappel. Ce sont eux qui en sont informé en premier. pratiquement en meme temps que la publication sur le site du gouvernement.
Il peut se passer 1 jours ou des ventes se font, mais en terme de % c'est un minimum de ventes.. et tout le monde ne tombe pas malade .. heureusement!
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Modérateur
Bonjour
il y à sûrement des produits quelconques dessus, où en contact , ne serait ce que pour les protéger des limasses, ou l'engrais
peut étre des produits pour les conserver présentables
perso j'ai constater que j'ai des troubles digestifs avec les salades du commerce , et aucun avec celles de mon potager
