Utilisation du miel en cuisine

maman13 -  

bonjour , j'ai reçu plusieurs miel a noël et j'aimerais m'en servir en cuisine , (fleurs, sapin,lavande,garrigue,miel de printemps, d'été, tilleul, chataigners?)!

pourriez-vous me dire comment les utiliser et avec quoi ???

merci 

4 réponses

  1. AuroreMery

    Alors, je pense que l’on peut utiliser le miel dans plusieurs préparations en cuisine. D’abord, vous pouvez simplement le mettre sur des tranches de tartines. Puis, il y a le poulet au miel qui est aussi délicieux. On peut le faire caraméliser, en mettre sur des fruits ou encore faire des gâteaux avec. :)

    2. michelle_d67

      Perso je l'utilise dans de nombreuses préparation dont un Feuilleté Chèvre/Pommes/Poires etc ou

      je m'en sers pour badigeonner une Epaule d'agneau accompagnée de divers légumes frais ou secs ainsi que des pâtes.

      Agréable journée à vous et bonne cuisine au Miel.

      1.  labricole47 Modérateur

        c'est apetissant ,en effet

    3.  labricole47 Modérateur

      Bonjour

      ma recette préférée avec du miel :

      le pain d'épices

      voir aussi ce lien

      https://cuisine.journaldesfemmes.fr/encyclopedie-produits/1955596-miel/


      --

      1. maman13

        merci , le lien je l'ai trouvé ,c 'est quoi faire avec a part le pain d'épices que je connais ??? 

        viande et autres ?????

        merci