Que faire avec du vin de noix de 2001 ?

Bonsoir,

Mais pourquoi faire ce mélange ?...
Le vinaigre balsamique est excellent .... le vin de noix se consomme a l'apéritif. S'il date de 2001 il est préférable de la goûter avant tout emploi afin de ne pas gâcher le reste...
Mais en apéritif, s'il n'est pas "passé", c'est très bon !

Bon appétit

Bonjour,

Dans le forum, j'ai trouvé une idée intéressante pour utiliser votre vin de noix :
https://sante-medecine.journaldesfemmes.fr/forum/cuisine/affich-60067052-vin-de-noix-oublie

Votre vin de noix, n'est-il pas devenu du vinaigre ?
Mélanger du balsamique avec le vin de noix, pourquoi pas ? Mais goûtez-le au fur et à mesure des proportions, afin qu'il soit à votre goût.