Je cherche une recette facile de pâte à pain à faire en machine.

Quand vous avez une machine à pain, faîtes lever votre pâte et façonnez-la en baguettes, en marguerite, en boule, comme vous voulez et faites la cuire au four traditionnel: moins de mie, plus de goût.

Cherchez un moulin et non pas les grandes surfaces!!! Mon adresse est : moulin de Saint de Saint Désiré dans l'Allier, entre Montluçon et Culan(18).Allez visiter sur demande et voyez toutes les farines en magasin. Rien à voir avec les farines de super marché.

un peu d'huile d'olive.
400 millilitres d'eau (et non pas des grammes !).
520 grs de farine spéciale machine ( j'utilise la farine "pain de campagne").
1 pincée de sel.
1 pincée de sucre.
levure sèche (1 à 2 petites dosettes suivant âge de la levure).
Le tout à incorporer dans cet ordre !
Programme 3 (sur ma machine), durée 3h50mn.
Et je fais comme ça depuis 6 ans sans problèmes.

Bon appétit. Dany

Je fais la même recette que nicole et voici le résultat

achetez dans n'importe quelle magasin, de la farine pour pain, il y en a pour tous les goûts, pain blanc, campagnard, aux céréales, pain paysan, il y a même la farine pour brioches, et vous aurez les instructions sur le paquet, pour faire votre pain. Je fais comme ça depuis 3 ans que j'ai ma machine à pain, et vous pouvez rajoutez toutes sortes de choses pour faire un pain original, oignons dorés, olives , lardons..... Mes petits enfants adorent.
Bon appétit