Je cherche une recette facile de pâte à pain à faire en machine.

Résolu
Et une recette de pâte pour faire des petits pains aux chocolat.

6 réponses

  1. 300 grs d'eau
    500 grs de farine blanche type 55 ou plus...
    1 pincée de sel
    1 sachet de levure de boulanger déshydratée.

    Eventuellement, 1 c.à soupe d'huile d'olive.
    Sinon, la notice de la machine donne de bonnes recettes. Bon appétit.
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    1. achetez dans n'importe quelle magasin, de la farine pour pain, il y en a pour tous les goûts, pain blanc, campagnard, aux céréales, pain paysan, il y a même la farine pour brioches, et vous aurez les instructions sur le paquet, pour faire votre pain. Je fais comme ça depuis 3 ans que j'ai ma machine à pain, et vous pouvez rajoutez toutes sortes de choses pour faire un pain original, oignons dorés, olives , lardons..... Mes petits enfants adorent.
      Bon appétit
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      1. un peu d'huile d'olive.
        400 millilitres d'eau (et non pas des grammes !).
        520 grs de farine spéciale machine ( j'utilise la farine "pain de campagne").
        1 pincée de sel.
        1 pincée de sucre.
        levure sèche (1 à 2 petites dosettes suivant âge de la levure).
        Le tout à incorporer dans cet ordre !
        Programme 3 (sur ma machine), durée 3h50mn.
        Et je fais comme ça depuis 6 ans sans problèmes.

        Bon appétit. Dany
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        1. Cherchez un moulin et non pas les grandes surfaces!!! Mon adresse est : moulin de Saint de Saint Désiré dans l'Allier, entre Montluçon et Culan(18).Allez visiter sur demande et voyez toutes les farines en magasin. Rien à voir avec les farines de super marché.
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          1. Quand vous avez une machine à pain, faîtes lever votre pâte et façonnez-la en baguettes, en marguerite, en boule, comme vous voulez et faites la cuire au four traditionnel: moins de mie, plus de goût.
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            1. Je fais la même recette que nicole et voici le résultat

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