Les raviolis chinois

Eric -  
Qui aurait l'amabilité de me communiquer la recette de la pâte à raviolis chinois ? J'aimerais aussi savoir si c'est de la farine de riz qu'il faut utiliser, et dans ce cas, où la trouver... Existe-t-il différentes qualités de farines ? Merci d'avance à tous !

2 réponses

  1. Eric
    Merci Béatrice, mais en fait, je souhaite les faire moi-même. Et là, difficile si je n'ai pas les bons ingrédients, les dosages, le savoir-faire. Mais merci encore !

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