Est-il possible de réaliser des yaourts au lait de soja aromatisé au chocolat ? Résolu

Question

Bonjour. Adepte des yaourt maison préparés à base de lait de soja à la vanille, j'aimerais en préparer avec du lait de soja au chocolat. D'après tout ce que j'ai pu lire, la réalisation des yaourts au lait de soja chocolat est vouée à l'échec. Quelqu'un aurait-il une recette miracle pour les réussir ?

Utilisateur anonyme · Answer

j'ai bien peur que non malheureusement
le lait de soja n'a pas assez de matiere grasse pour qu'il foisonne
ou peut etre avec un additif

Utilisateur anonyme · Answer

Merci pour votre réponse Uriel. Pour les yaourts au lait de soja à la vanille, j'utilise directement du lait de soja à la vanille et cela marche sans problème.
J'espère que vos expérimentations avec l'agar-agar fonctionneront. J'attends impatiemment de voir ce qu'il en est.

Utilisateur anonyme · Answer

J'ai tester d'ajouter du chocolat en poudre, ou du cacao et du sucre a un yaourt à la préparation pour yaourt au soja nature mais ça n'a pas fonctionné. Pour un petit gout vanille j'ajoute du sucre vanillé tout simplement.
Je vais bientot essayé de mettre de l'agar-agar dans du lait un soja, si ça fait comme je l'espère ça devrait faire un flan au chocolat. je vous tiens au courant.

Utilisateur anonyme · Answer

Excusez-moi mais n'existe-t'il pas du lait de soja au chocolat ? Cela devrait fonctionner...

Utilisateur anonyme · Answer

toute les recettes que tu fait avec du lait de vache ,tu peux les faire avec du lait de soja.ma petite fille a ete pendans 3 ans alergique a la proteine de la vache .alors ma fille et moi avons fait de tout avec le soja meme son gateaux d aniversaire la creme patissiere ete faite avec lait de soja (riz au lait ,yaourts )diferent mais exelent et tres bon por la sante ..

Est-il possible de réaliser des yaourts au lait de soja aromatisé au chocolat ?

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