Quel vin avec un buffet froid ?

bonjour

je pense que cela dépend de la dominance du buffet froid...

Pensez aux personnes qui n'aiment pas la charcuterie
à celles qui font régime( il faut y penser) :)
A celles qui n'aiment pas la viande sous toutes ses formes ( bien se renseigner avant)
A celles qui ont des problémes de santé...
Pour que tous les invités se régalent, sans danser devant le buffet :)
A savoir :
Des terrine de légumes ( elles sont fortement appréciées) : un bellet rosé
Des terrines de la mer ???du blanc ( genre gewurztraminer)
des terrines de poulet
et bien sur : cubi de rosé frais
et cubi de rouge.. chacun se sert à volonté.
et de l'eau......de l'eau..de l'eau..iL FAUT Y PENSER:)
A rafraichir dans un baquet ( chaque invité améne si possible une boutielle d'eau mise une journée au congélateur..glaçon garanti
idéal pour un buffet réussi :)

Nous venons à qu'elle heure svp? je prendrais le pain :)

Chauds ! Chauds ! Chauds les marrons chauds ! ..........un vin des Cévennes...alors ( Ardèche )

Un vin chaud ...