Puis-je remplacer de la crème fraîche par un yaourt ?

Résolu
Marine_Trvt -  

Bonjour :-)

Est-ce que quelqu'un pourrait me dire s'il est possible en cuisine de remplacer de la crème fraîche par un yaourt ? 

Merci d'avance pour vos retours :-) 

1 réponse

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  1. Utilisateur anonyme

    Bonjour

    Le yaourt nature est possible.

    Plutôt le choisir de texture onctueuse. Le fromage blanc aura l'avantage de ne pas être acide.

    Ce choix va dépendre du type de préparation.