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Puis-je remplacer de la crème fraîche par un yaourt ?

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Marine_Trvt Messages postés 412 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -  
 Utilisateur anonyme -

Bonjour :-)

Est-ce que quelqu'un pourrait me dire s'il est possible en cuisine de remplacer de la crème fraîche par un yaourt ? 

Merci d'avance pour vos retours :-) 

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Réponse 1 / 1
Utilisateur anonyme
 

Bonjour

Le yaourt nature est possible.

Plutôt le choisir de texture onctueuse. Le fromage blanc aura l'avantage de ne pas être acide.

Ce choix va dépendre du type de préparation.
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