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Pate à brioche contient des graines de levure non dissoute

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contrariness Messages postés 21560 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   -

Bonjour,

Puis-je la faire cuire ? A défaut qu'en faire ?

Merci pour vos réponses 

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1 réponse

Réponse 1 / 1
contrariness Messages postés 21560 Date d'inscription   Statut Membre Dernière intervention   11
 

Vous pouvez toujours la faire cuire... mais cela risque de ne pas etre terrible.. la pate n'a pas due levee en totalite...
Pour la brioche c'est de la levure de boulanger que l'on utilise. La levure chimique n'agit pas de la meme maniere..
Quel type de levure avez vous utilise ?
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