Bocaux rates
Bonjour, je me lance dans les conserves maison, avec tous les bons leglégu qu'on a j'ai fait de la ratatouille, et je me suis aperçue que les bocaux faits depuis quelques jours s'ouvrent,donc tout est gaché! Pourtant j'ai suivi les consignes,teste les bocaux a la sortie du sterilisateur. Si quelqu'un a une réponse a me donner ?
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labricole47
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9 sept. 2019 à 20:32
9 sept. 2019 à 20:32
Bonjour
il y à certaines choses obligaroire :
ne pas remplir trop les bocaux
temps de stérilisation a respecter
laisser refroidir dans l'eau
avez vous respecté ceci ?
--
apprendre c'est écouter ceux qui savent et ignorer ceux qui croient savoir
10 sept. 2019 à 12:13
Bonjour et merci de votre réponse
Pour ce qui est du temps j'ai suivi la recette,donc je peux peut-être augmenter le temps. J'ai laissé refroidir, peut-être je peux les remplir moins..a voir
Bonne journée