Bocaux rates

Peggy -  
 Peggy -

Bonjour, je me lance dans les conserves maison, avec tous les bons leglégu qu'on a j'ai fait de la ratatouille, et je me suis aperçue que les bocaux faits depuis quelques jours s'ouvrent,donc tout est gaché! Pourtant j'ai suivi les consignes,teste les bocaux a la sortie du sterilisateur. Si quelqu'un a une réponse a me donner ?

1 réponse

  1.
    labricole47 Messages postés 5425 Date d'inscription   Statut Modérateur Dernière intervention   1 259
     

    Bonjour

    il y à certaines choses obligaroire :

    ne pas remplir trop les bocaux 

    temps de stérilisation a respecter

    laisser refroidir dans l'eau 

    avez vous respecté ceci ?


    --
    apprendre c'est écouter ceux  qui savent et ignorer ceux qui croient savoir

    1
    1. Peggy
       

      Bonjour et merci de votre réponse

      Pour ce qui est du temps j'ai suivi la recette,donc je peux peut-être augmenter le temps. J'ai laissé refroidir, peut-être je peux les remplir moins..a voir

      Bonne journée

      0

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