La cuisson du foie de veau

lateteatotoaimetoujourslefoiedeveau Messages postés 25 Statut Membre -  
 Utilisateur anonyme -

Bonjour,

Quelle est la meilleure cuisson ?

Merci de votre aide.

1 réponse

  1. Utilisateur anonyme
     

    Bonjour

    La bonne ? Il y a pas de mauvaise ou de bonne en cuisine... Il y a juste celles que l'on aime et qui nous plaît... Tout est une affaire de goût... 

    Personnellement je le saisi juste 1-2 minutes... Il doit être un brin rosé encore à l'intérieur... Et avec des oignons caramélisés... C'est top.

    ;)


    --
    On a toujours tort d'essayer d'avoir raison devant des gens qui ont toutes les bonnes raisons de croire qu'ils n'ont pas tort ! (Raymond Devos)

    1

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