Langues de Chat
Utilisateur anonyme
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kareen -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/345685-langues-de-chat
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Tres simple a faire, j'ai mis 100g de sucre comme conseillé. C'est vraiment très bon, craquant au bord et un peu plus fondant au milieu!
Ma suggestion : Diminuer a 100 g de sucre
Très dur, un peu trop sucré.
Ma suggestion : Si vous avez le même résultat que moi, ces langues de chats peuvent toujours être trempées dans un chocolat chaud ou un café, là ce serait acceptable!
Moi qui adore les langues de chat du commerce, je trouve celles-ci encore meilleures, avec cette fierté de pouvoir dire "c'est moi qui l'ai fait !"
Ma suggestion : Cuisson 7 mn bien trop courte pour mes langues. Tout dépend du four de chacun. Moi, j'ai attendu qu'elles soient un peu dorées sur les bords pour les sortir, elles ont du cuire presque 15 mn !
Recette d'une facilité enfantine sauf pour la maîtrise de la poche à douille ! Heureusement, avec de la pâte plein les doigts on se régale quand même ! J'ai suivi le conseil cuisson de Martine B. (merci !) soit 7 minutes à 200° (four chaleur tournante) et celui de Jean-Louis concernant la poche à douille (je maîtrise rien mais ça a le mérite de faire effectivement de petits biscuits ayant la même taille).
Régalade assurée, merci pour la recette et les tuyaux !
Ma suggestion : Sur une plaque de four compter 3 x 5 biscuits (1 cm de large sur 5 cm de long pour les biscuits crus, 4 cm sur 8 cm pour les biscuits cuits) et 3 fournées.
J'avais des amandes effilées alors sur la dernière fournée j'en ai déposé quelques-unes : ça ne gâche rien mais n'apporte rien d'exceptionnel non plus.
Bonne recette, je n'ai pas pensé à réduire le sucre mais c'est bon tout de même, par contre j'ai sorti 52 gâteaux et non une trentaine!
Attention, la pâte s'étale vraiment pas mal à la cuisson, bien les espacer avant de mettre au four.
Très bonnes et facile à faire.
Ma suggestion : 100 g de sucre.
Excellent !! Le plus dur est surtout d'arrêter d'en manger !!! Dès la deuxième tentative, on peut faire des langues de chat tout à fait régulières.
Ma suggestion : Four à 200 - 7 minutes, ça suffit. Elles sont vraiment meilleures quand elles sont légèrement moins cuites.
Ma suggestion : Avoir une bonne poche à douille pour des formes bien régulières
Rien à dire, j'ai diminué la quantité de sucre à 100 g comme indiqué précédemment.
Super. Ne pas utiliser une douille trop petite. Four à 200 degrés 10 min. 150 g de farine correspond à 2,5 dl
Rien a changer
Très facilement réalisable et vraiment bonnes ces langues de chat !
Ma suggestion : Ne Rien changer à la recette
Facile à faire ces biscuits ! Par contre trop dur de s'arrêter de les manger une fois qu'on y a goûté... Succulent ! Tout le monde a adoré.
Un vrai régal, je n'ai rien changé
Effectivement moins de sucre (100g).
J'ai ajouté de la coco en poudre (de la noix....).
J'ai placé l'appareil 15 min au congélo et c'est plus simple pour travailler les bâtonnets.
Les enfants ont utilisé les langues pour manger leur crème aux oeufs.
En 5 min.......plus rien !!
Un peu trop sucré, bien travailler le beurre en pommade sinon des petits paquets se forment, c'est pas mauvais mais le biscuit n'est pas homogène. On peut rajouter une cuiller à café de vanille en poudre.
très facile et inratable. on ne peut pas s'arrêter d'en prendre
tres bon,facile , rapide et pas chere merci