Petites crêpes de courgette
Michel
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Lisa -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/333600-petites-crepes-de-courgette
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Je connais bien cette recette. Personnellement, j'y ajoute de la muscade ce qui donne une note épicée, tout le monde aime, petits et grands. Vous avez bien fait de la proposer, une autre version est également très bonne avec pommes de terre et pommes râpées.
Bonjour. Tout d'abord je m'excuse pour mon oubli. Dans cette recette, j'incorpore délicatement la farine dans le mélange à base d'œufs juste après le beurre. Merci de votre intérêt pour ma recette et bonne continuation.
Pour un peu plus de goût, j'écraserais un peu de feta dans les courgettes.
Je souhaiterais savoir à quel moment je dois rajouter la farine. Merci.