Oeufs cocotte saumon fumé et estragon

Bien déçue par cette recette : le blanc n'était toujours pas pris au bout de 10mn de cuisson et après l'avoir remis au four pour 3 Mn de plus, tout le jaune avait durci. Je ne refais pas.

Très bon .laisser 5 mn de plus au four

Simplisme à faire mais inrattables et excellent !!
En effet la cuisson nécessite un peu plus de 10min selon moi

Très goûteux, mais soucis de cuisson. À expérimenter encore !

Bonjour hyper bon et rapide
à faire merci de partager b

Un succès chaque fois que je reçois !

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On peut réaliser cette recette au micro ondes en mélangeant toutes les minutes le blanc, les herbes et baies et le saumon à la fourchette et en arrêtant quand le blanc est pris mais encore molleux. Ajouter le jaune seul et recuire encore une minute puissance maximum.

Recette très sympa accompagnée d'une petite salade verte. J'ai remplacé l'estragon par l'aneth.

Excellente recette ! Simple, rapide et beaucoup de goût ! Je referai cette recette quand j'aurai des invités. Ma suggestion serait de bien tenir compte du temps. Pensant que ce ne serait pas assez cuit, j'ai rajouté 2 min mais du coup le jaune était trop cuit. :/

C'est un délice mmmmmm très facile à faire

Oeufs cocotte faits dimanche
C'est fin et bon mais j'ai mis le thermostat un peu trop fort, donc le jaune des oeufs était un peu trop cuit. Je recommencerai, cela en vaut la peine.

pour dimanche soir

Oeuf cocotte saumon fumé
Très bon

un régal
ça change des lardons !

Festival de la photographie culinaire
Superbes photos sur le thème de l'oeuf: http://www.culture-en-image.fr/index.php/festival-de-la-photographie-culinaire-2012/