Charlotte aux deux saumons

Déçue
La présentation est sympa mais le fait de mettre de la moutarde gâche le goût à mon avis.

Très facile
Recette très appréciée lors de mon repas de Noël : simple à réaliser, original bref conseillé même en dehors des repas de fêtes.

Très bon et très facile
Très apprécié lors de mon repas de réveillon de Noël.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de saumon frais car tout le monde ne l'apprécie pas cru, c'était tout de même très bon.

Super
Cette entrée est vraiment très bonne. Tout le monde adore.
Ma suggestion : Mettre un peu moins de gélatine.

Grand succès
Mes invités se sont régalés avec cette recette en début du repas de Noël.
Ma suggestion : Avant de mettre le saumon fumé dans le ramequin, j'ai tapissé le fond et les côtés de film transparent en laissant dépassé et je n'ai eu qu'à le décoller légèrement avant de retourner le tout sur l'assiette de présentation.

Servir sur un blini
J'ai fait cette recette plusieurs fois et ce fut une grande réussite !
Ma suggestion : J'ai eu l'idée de démouler la charlotte sur un grand blini (réchauffé quelques minutes au four afin qu'il soit croustillant) et je trouve que c'est meilleur. En effet étant donné que cette recette est plutôt crémeuse, le blini est idéal !

Original !
Recette très fraîche et bien appréciée mais un peu fade à mon goût, et la moutarde est trop présente.
Ma suggestion : La prochaine fois, je remplacerai le saumon frais par du saumon fumé. Je l'ai accompagnée d'une sauce fromage blanc-ciboulette.

Super bon et très frais !
Cette recette est parfaite pour un repas d'été.
Ma suggestion : Ne pas hésiter sur l'assaisonnement, plus c'est relevé, mieux c'est.

Très bon et frais
Ma suggestion : Au moment de servir, j'ai rajouté de la crème fraîche (1 cuillère à soupe) à laquelle j'ai mélangé un filet de citron. On peut aussi ajouter persil, ciboulette ou autres herbes fraîches.