Ultra moelleux au citron et pavot bleu

Super

Déçue... Le cake est trop gras tellement il était imbibé de beurre fondu dans le fond du moule. J'ai l'habitude d'une autre recette j'ai voulu tester celle là vu les avis positifs mais j'aurais du rester sur celle que je connais. La plupart des recettes ne dépassent pas 130 ou 150 g de beurre. Celle ci en demande 200g c'est beaucoup trop. Même à la dégustation le gras se ressent et reste sur les doigts

Délicieux bien moelleux

Delicieux

Ma version encore plus légère !
Ingrédients / pour 6 personnes
• 200 g de farine
• 100 g de beurre mou
• 100 g de sucre
• 4 oeufs entiers
• 1 sachet de levure chimique
• 2 citron jaune
• 2 cuillères à soupe pleines de pavot

PRÉPARATION Ultra moelleux au citron et pavot bleu
1. Mélanger le beurre mou et le sucre de manière à obtenir une crème mousseuse.
2. Ajouter les jaunes d’œufs, le zeste du citron et le jus des citrons.
3. Incorporer la farine tamisée et la levure, mélanger.
4. Monter les blanc d’œufs en neige. Ajouter à la préparation. Mélanger.
5. Puis ajouter les graines de pavot.
6. Mettre dans un moule beurré et non fariné.
7. Enfourner au four préchauffé à 180° pendant 35 minutes.

Ma version encore plus légère !
Ingrédients / pour 6 personnes
• 200 g de farine
• 100 g de beurre mou
• 100 g de sucre
• 4 oeufs entiers
• 1 sachet de levure chimique
• 2 citron jaune
• 2 cuillères à soupe pleines de pavot

PRÉPARATION Ultra moelleux au citron et pavot bleu
1. Mélanger le beurre mou et le sucre de manière à obtenir une crème mousseuse.
2. Ajouter les jaunes d’œufs, le zeste du citron et le jus des citrons.
3. Incorporer la farine tamisée et la levure, mélanger.
4. Monter les blanc d’œufs en neige. Ajouter à la préparation. Mélanger.
5. Puis ajouter les graines de pavot.
6. Mettre dans un moule beurré et non fariné.
7. Enfourner au four préchauffé à 180° pendant 35 minutes.

très bon, voici ma version adapté (encore plus legere) :

Ingrédients / pour 6 personnes
• 200 g de farine
• 100 g de beurre mou
• 100 g de sucre
• 4 oeufs entiers
• 1 sachet de levure chimique
• 2 citron jaune
• 2 cuillères à soupe pleines de pavot

PRÉPARATION Ultra moelleux au citron et pavot bleu
1. Mélanger le beurre mou et le sucre de manière à obtenir une crème mousseuse.
2. Ajouter les jaunes d’œufs, le zeste du citron et le jus des citrons.
3. Incorporer la farine tamisée et la levure, mélanger.
4. Monter les blanc d’œufs en neige. Ajouter à la préparation. Mélanger.
5. Puis ajouter les graines de pavot.
6. Mettre dans un moule beurré et non fariné.
7. Enfourner au four préchauffé à 180° pendant 35 minutes.

très bon, voici ma version adapté (encore plus legere) :

Ingrédients / pour 6 personnes
• 200 g de farine
• 100 g de beurre mou
• 100 g de sucre
• 4 oeufs entiers
• 1 sachet de levure chimique
• 2 citron jaune
• 2 cuillères à soupe pleines de pavot

PRÉPARATION Ultra moelleux au citron et pavot bleu
1. Mélanger le beurre mou et le sucre de manière à obtenir une crème mousseuse.
2. Ajouter les jaunes d’œufs, le zeste du citron et le jus des citrons.
3. Incorporer la farine tamisée et la levure, mélanger.
4. Monter les blanc d’œufs en neige. Ajouter à la préparation. Mélanger.
5. Puis ajouter les graines de pavot.
6. Mettre dans un moule beurré et non fariné.
7. Enfourner au four préchauffé à 180° pendant 35 minutes.

Excellent

Vraiment très bon et simple
Par contre j'ai mis beaucoup moins de sucre (100g suffisent) et 25min à 180° ??... J'ai dû doubler le temps de cuisson mais peut être est ce parce que j'ai utilisé un moule à cake

Beaucoup trop de beurre, immangeable

Cake très moelleux. Pas trop fort en citron juste ce qu'il faut et se marie très bien avec le pavot. J'ai réalisé par contre dans le glaçage car je n'aime pas trop. Tout le monde à aime.

Un délice !!!

très bon et facile à faire. Le pavot ajoute la touche originale. Mon astuce : je passe le zest du citron au robot. j'ai aussi diminué le sucre à 100 g. Délicieux !!! merci pour cette simple et belle recette

Une recette qui porte bien son nom : le gâteau est ultra moelleux ! Un des préférés de mon fils. Les graines de pavot sont facultatives. J'en mets beaucoup moins personnellement.

Très bon gâteau mais il faut rajouter au moins 15 mn au minutage de cuisson de la recette ????

Après dégustation je corrige ma note : elle passe de 4 à 5 ???? ! C'est vraiment une tuerie ????. Par contre je confirme qu'on doit pouvoir diminuer la quantité de beurre, on le sent tomber directement sur les hanches... ????

Excellente recette !!! Il fait l'unanimité.

j'ai fait la recette sans le glaçage. Il était très mouelleux. J'ai adorée. Je le referais.

exquis et succulent et bien moelleux.__toute la famille se régale du petit au grand.