Rôti de porc aux miel et moutarde à l'ancienne
Kelly
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Jean Paul -
Jean Paul -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319741-roti-de-porc-aux-miel-et-moutarde-a-l-ancienne
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Aucune difficulté à réaliser cette recette. Peut-être aurait-il fallu que je laisse mariner un peu le rôti avant de l'enfourner. Les pommes de terre ont absorbé le sucre et elles étaient plus sucrées que le rôti mais l'ensenble était génial. Merci.
Tout le monde a trouvé ça bon, ce petit goût sucré-salé.
Ma suggestion : A la fin, j'ai ajouté un peu de crème liquide.
Ce goût de miel et de moutarde à l'ancienne, ça contraste vraiment.
Ma suggestion : A défaut de vin blanc, j'ai mis l'équivalent en fond de veau.
Le mariage de la moutarde à l'ancienne et du miel est un vrai régal ! Merci pour votre recette.
Il faut régler le four à 180°C (thermostat 6).
Merci pour cette recette qui semble appétissante, mais j'aurais voulu savoir à quelle température on doit régler le four. Merci par avance.