Rôti de porc aux miel et moutarde à l'ancienne
Kelly
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AigleAmical38 -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/319741-roti-de-porc-aux-miel-et-moutarde-a-l-ancienne
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Elle est juste excellente
Je l'ai faite dans une cocotte en fonte (car je ne sais pas cuire les viandes au four....) en gardant la recette telle quelle. C'est un vrai régal!
Autre accompagnement possible (que j'ai testé aussi) : gratin de potiron.
Ma suggestion : Divin dans une cocotte en fonte en terminant la cuisson tout doucement à couvert