Filet mignon à la sichuanaise

Délicieux
Délicieux, et le temps de préparation est bien inférieur à celui indiqué, en tout j'ai compté 45 min.
Ma suggestion : Très bon aussi avec des aiguillettes de poulet.

Simple et succulent
Excellent ! Ce plat a fait l'unanimité dans la famille.

Comment faites-vous?
Je l'ai faite pour un petit plat et tous le monde qui était venu manger m'on demander comment je faisais.

Délicieux !
Plat facile à réaliser, très savoureux. Le choix de la viande est pertinent : le filet mignon reste tendre et délicieux à la fin de la cuisson. Parfait !

Super bon
C'est encore meilleur réchauffé !
Ma suggestion : Sauté de porc à la place du filet mignon, pas de gingembre, ajouter une courgette.

Bonne recette
à essayer... Le goût est bon.

Filet mignon
Beaucoup trop salé. D'après la photo, ce n'est pas possible que la sauce soja ait été mise dedans car le plat devient marron foncé avec la sauce soja.
Ma suggestion : Ne pas saler si on met de la sauce soja.

Délicieux
Recette faite pour la première fois pour un repas de famille. Elle est simple à faire et inratable.
Ma suggestion : Comme les autres suggestions, j'ai remplacé le poireau par des pousses de bambous et rajouté un poivron jaune pour la couleur. En accompagnement, j'ai servi des nouilles chinoises mélangées à des pousses de soja et un gratin de carottes.

Ce plat va devenir un classique à la maison
J'ai réalisé deux fois cette recette. La première fois j'ai coupé les légumes trop fins et ils avaient fondus. La deuxième fois c'était parfait. Un régal...
Seul précaution, prévoir du temps car la préparation est un peu longue.

Délicieux
J'ai fait la recette pour deux personnes et c'était vraiment excellent, merci.
Ma suggestion : Même sans l'ail c'était très bon.

Question
Peut-on supprimer le vin blanc ?

Des parfums bien agréables
La préparation est un peu longue mais peut se faire aisément la veille ; plus la viande et les légumes sont coupés finement, meilleur c'est !

Ma suggestion : En accompagnement, j'ai cuit ensemble du Riz selection 3 riz et des grains de blé précuit (Auchan). La prochaine fois, au lieu du gingembre, j'essaierai la citronnelle qui parfume agréablement beaucoup de plats asiatiques.

Miam
Merci pour cette recette facile et très bonne, mes 15 invités ont beaucoup aimé...
Ma suggestion : Pour une grande quantité, je conseille de prendre des poivrons surgelés, je pense que c'est plus rapide que d'en couper 16 comme je l'ai fait.

Très bon
Facile à préparer et très savoureux.
Ma suggestion : Faire revenir la viande en plusieurs fois, elle cuit ainsi plus vite car elle rend moins d'eau et ne se dessèche pas.

Bon
Merci: très bonne recette et facile à réaliser
Ma suggestion : J'ai mis plus de sauce et d'eau et pas de vin blanc

Bonne recette
Le filet mignon ne doit pas être trop cuit, pour qu'il reste tendre faites une marinade d'un mélange d'eau, de sauce soja avec un peu de farine de maïzena, mettre le filet coupé en morceaux une demi heure, égouttez puis saisissez a feu vif 3 à 4 minutes.

Très bon
Tout le monde a adoré et réclamé la recette...

Parfait !
Vraiment très facile à réaliser et de surcroît recette délicieuse. N'hésitez plus, mettez-vous aux fourneaux.

Accessible aux novices et délicieux
Très bonne recette qui a ravi tous mes invités.
Ma suggestion : Par contre, pour ceux qui aiment manger épicé, n'hésitez pas à rajouter du poivre ou des épices.

Savoureux
Plein de saveurs dans cette recette. Temps de préparation assez long. Mes invités se sont régalés sauf au niveau des quantités de viandes un peu juste pour des bons mangeurs.