Crème de betterave au chèvre et son duo de poivrons

Très joli et bon
Simple à faire. J'avais 40 invités, ils ont tous aimé. Je l'ai souvent refait simplement sans lardons sans poivrons parfois, les enfants aiment beaucoup.

Yahou, quel mélange!
Les gouts sont assez surprenants. Mes convives aimant la bettrave ont appréciés ces nouvelles saveurs.

Très bon en petite quantité
Visuellement très chouette, facile à réaliser, mais attention ne pas en mettre trop sinon cela devient écoeurant !

Ideal pour l'été
Simple, frais, delicieux

tres bon !
un vrai régal étonnant j ai fait cette entrée pour un repas entre filles , elles sont reparties avec la recette
Ma suggestion : j' ai mis du jambon fumé et quelques noix écrasées

Délicieuse crème rosée
Bonne entrée à réserver pour les repas d'été, bien frais et beaucoup de goût, la consistance crémeuse est très agréable. Même les non adeptes de la betterave ont aimé.
Ma suggestion : Je n'ai pas fait cuire les poivrons dans la poêle mais au four, au dernier moment, je les ai découpé en petits cubes que j'ai mis quelques instants dans la poêle. J'ai rajouté sur ces dés de poivrons les lardons ainsi que le chèvre frais éparpillé sur le dessus de la verrine. J'ai rajouté dans la betterave un peu d'huile d'olive afin de lui donner une consistance presque mousseuse.

Très bon !
Une recette particulière mais particulièrement bonne, mes invités ont adoré. Merci pour ses bonnes idées :

Super entrée.
Je l'ai faite avec des dés de jambon et c'était très bon.

Original
La betterave prend le dessus sur le chèvre. Mais sinon la recette a plu.
Ma suggestion : Rajouter plus de chèvre pour mieux sentir son goût.

Avec des lardons
Excellent avec des bon lardon mmmmh j'aime !
Ma suggestion : Moins de betteraves mais plus de fromage de chèvre.

Très frais
Excellent!

Très agréable
Très agréable, la douceur de la betterave et le fondant du chèvre, on aime ou on n'aime pas.

Variante
Ma suggestion : La même crème roulée dans une tranche de saumon fumé avec les poivrons par-dessus , et le tout sur lit de mâche !

Beau mais Bof
Le goût de la betterave est trop prononcé à mon goût (goût de terre). En plus, l'appareil obtenu après mixage est granuleux (sûrement dû à mon mixeur). Donc un peu déçue.

Sans les lardons
Top pour les tout petits aussi !

Frais et léger
C'est ce qui ressort de cette recette qui a plu à tous les convives. Très facile et rapide à faire. Bien assaisonner car c'est vrai que cela peut être un peu fade. Moi j'ai mélangé les lardons avec le reste .
Ma suggestion : J'ai rajouté des morceaux de noix et pour que les poivrons soient plus doux j'ai mis un peu de sucre en fin de cuisson.

Couleur bonbon
Facile à faire. Très bon et couleurs sucrées :
de quoi surprendre vos invités.
Ma suggestion : À la place des lardons, j'utilise des fines de bacon; pas besoin de les faire à la poêle.

Délicieux pour les yeux et le palet
Faite à l'occasion d'un apéro dinatoire, elle a fait l'unaminité.
Ma suggestion : J'ai mis moitié chèvre frais et moitié fromage frais ail et fines herbes pour plus de goût.

Valeur sûre
Une excellente entrée qui fait toujours son petit effet !

Bon mais à relever
Beau et bon mais un peu fade malgré la double dose de chèvre et d'un trait de vinaigre balsamique. J'ai remplacé les lardons par du lard en tranches, poêlé et craquant.
Ma suggestion : Prendre un chèvre corsé.