Barquettes d'aubergines farcies
Nathalie
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Veronique -
Veronique -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/313972-barquettes-d-aubergines-farcies
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Ma suggestion : J'ai melangé la béchamel avec la viande hachée et de la sauce tomate. Les aubergines sont ainsi plus moelleuses.
Très bonne recette. C'est une très bonne alternative, rapide et facile à faire, à la moussaka et autre caviar d'aubergines.
Ma suggestion : J'ai rajouté de la feta et du parmesan dans la bechamel. C'était très bon.
Je trouve qu'elle est délicieuse.
En Grèce, cela s'appelle des papoutchiaka. C'est excellent avec un bon vin blan bien frais.
Personnellement je n'aime pas vraiment les aubergines, mais quand j'ai vu le commentaire qui dit que c'est une bonne façon de faire manger des aubergines à des enfants j'ai tenté le coup. Je n'ai pas regretté, c'est super bon et très simple à réaliser. C'est sûr, je referais cette recette. Merci.
Merci ! Les aubergines sont très bonnes.
Tout le monde a aimé... Merci.
Cette recette est vraiment très bonne. A faire et à refaire.
J'ai adoré ! Cette recette est facile à faire et super bonne. En plus, c'est une bonne façon de faire manger des aubergines aux enfants.
Ma suggestion : J'ai essayé en remplaçant la béchamel par un peu de crème fraîche, c'est excellent aussi.