Pintade braisée aux lardons

Pintade braisée aux lardons
Comme des internautes, j'ai ajouté de la crème fraîche, j'ai lié la sauce avec un peu de Sauceline de Maïzena car elle était un peu trop liquide à mon goût. Mon mari m'a félicitée. C'est très agréable.

Merci
Très bon, je ne suis pas un cordon bleu et j'ai bien réussi et mon chéri est content.

Avis aux amateurs de sucré-salé
Très bonne. Il faut arroser souvent ou plonger la pintade dans le jus de cuisson pour qu'elle ne soit pas sèche.
Ma suggestion : J'ai modifié la recette en remplaçant les champignons par une boîte de pêches au sirop mises au dernier instant. Un délice.

Très bon
Recette facile à faire et très bonne. Je l'ai faite pour ma famille qui a adoré.
Ma suggestion : J'ai servi la pintade avec des choux de Bruxelles.

Excellent
Très bon et facile à réaliser. Tout le monde a adoré. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai aussi rajouté un petit peu de crème avant de servir.

Effet garanti
Recette facile avec un effet garanti. Le cognac n'est pas utile. Je vais essayer avec des cèpes et des châtaignes. Je n'ai eu que des félicitations.

Bon
C'est très bon et facile à faire.

Recette réussie
Je l'ai faite le jour de Noël 2007 et
c'était réussi. J'ai aajouté de la crème en dernier.

Avec de la choucroute
Très bon.
Ma suggestion : Pour l'accompagner, j'ai servi de la choucroute.

Excellent
Cette recette est excellente, je l'ai faite pour le jour de l'an et mon mari a adoré.

Réponse
Je pense bien que oui ! Je n'ai pas essayé personnellement. Si vous testez, n'hésitez pas à nous donner vos commentaires.

Question
Peut-on remplacer la pintade par une autre volaille ? Merci de votre réponse.

Bon
Bon et très léger. Merci.
Ma suggestion : J'ai ajouté un bouquet garni et prolongé la cuisson de 10 minutes.