Sauce Béchamel

Gisele -  
 boyau -
Cette discussion concerne un article du site. Pour la consulter dans son contexte d'origine, cliquez sur le lien ci-dessous.

https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311853-sauce-bechamel

boyau
 
C'est vraiment la meilleur recette de béchamel que j'ai trouvé sur internet. Ratée deux fois - trop liquide - à cause d'une farine achetée chez mon boulanger. Pas de bol. Avec celle du commerce, 100% de réussite.
Normand
 
Facile et délicieuse ...
Veb
 
Foutage de gueule.. Résultat final du lait tout court , bcp trop de lait 20cl était assez ...
Popol1952 Messages postés 2 Statut Membre
 
Pour une première c'est réussi et avec une mini pincée de noix de muscade cela donne une touche d'originalité très agréable aux papilles .
Didier
 
Une première pour moi. Parfait. Merci

mang
 
très bonne recette et facile ; j'ai mis de la maïzena au lieu de la farine.
Nounoune51 Messages postés 2 Statut Membre
 
Vraiment la meilleure recette de béchamel !__
CM
 
1er essai, 1er succès ! Merci beaucoup pour cette recette <3
Djen
 
Ble2002
 
smugtragedy4
 
génial
Awrell91
 
excellente
Mareme
 
Yoyomagda
 
Bonjour, moi je rajoute du gruyère que je rajoute une fois le béchamel finie et je touille jusqu'à ce qu'il soit fondu, ça donne un goût supplémentaire délicieux.
Juju
 
Très bien même pour une cuisiniere un herbe ; )
jeanpaul
 
IMPECCABLE,pour eviter les grumeaux faites le avec un fouet
Debbie
 
Ça a été un régal. Et rapide en plus
Virginie
 
25cl suffisent
tipoune
 
Astuce : quand le beurre est fondu avant de mettre la farine faites revenir une gousse d'ail hachée, remuez en attendant que l'ail soit cuite puis ajoutez la farine.........
Caroline
 
Excellente béchamel moi qui n ai jamais vraiment réussi! La c'est gagné et c'est un régal!!!