Caramel liquide
Marie
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Sido -
Sido -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/311205-caramel-liquide
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Merci
La méthode est vraiment simple, sécurisante et 100℅ réussite.
Merci pour votre recette, je la note dans mon carnet d'essentiels!
L'eau de fin de cuisson ne se mélange absolument pas avec le caramel, même après reprise de l’ébullition.
Le caramel s’empâte et se durcit au fond de la casserole et l'eau du dessus reste liquide avec une couleur brunâtre.
Ceci dit, il était très bon même si on aurait pu le boire sans problème.