Caramel liquide

Marie -  
 Sido -
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Sido
 
Ça à l'air simple. A essayer.
francette
 
c'est parfait
Perla
 
Yoan.D
 
Pas mal du tout, par contre mon caramel c’est durcie dans le fond en refroidissant. Il faudrait ajuster le texte avec les quantités en fonction du nombre de personnes.
Katia
 
Parfait
francoise_c79_jdf Messages postés 14 Statut Membre
 
Merci super
chloe
 
cette recette est très bien mais le caramel fait puer toute ma maison
Patou
 
Excellent
Martine
 
Excellente recette !! J’ai utilisé de la vergeoise , plus difficile d’estimer la couleur mais votre indication de temps m’a bien aidé.
Merci
Gazou
 
Sabine
 
Super! J'ai effectivement ajouté 25cl au lieu de 20cl et le caramel coule comme du miel!!
La méthode est vraiment simple, sécurisante et 100℅ réussite.
Merci pour votre recette, je la note dans mon carnet d'essentiels!
david_stinger
 
super recette de caramel liquide inratable si ont suit les instructions a la lettre . merci
david_stinger
 
super recette de caramel liquide inratable si ont suit les instructions a la lettre . merci
vlotho
 
Pour un caramel liquide c'est raté.
L'eau de fin de cuisson ne se mélange absolument pas avec le caramel, même après reprise de l’ébullition.
Le caramel s’empâte et se durcit au fond de la casserole et l'eau du dessus reste liquide avec une couleur brunâtre.
Nat
 
Facile à réussir
Meska
 
Très bonne recette, même si j'ai réussi à la rater en mettant beaucoup trop d'eau à la fin. Je me suis trompé dans ma conversion.
Ceci dit, il était très bon même si on aurait pu le boire sans problème.
Cuistax
 
Ne fonctionne pas, après 3 essais et suivi scrupuleusement la recette, je fini toujours par une brique de caramel dur...
Missy
 
Recette géniale ???? Au lieu du cidre blanc, j'ai utilisé du vinaigre de cidre. Le caramel avait un délicieux petit goût de pomme. Tout le monde a adoré !
Sarah
 
Simple à faire et très bon, j'aime beaucoup pourtant habituellement je n'aime pas le caramel
SL
 
Caramel parfait ????