Chou farci

Agnès -  
 Anais -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/310082-chou-farci

Anais
 
Génial !
C'est la toute première recette que j'ai prise sur Internet, vu le résultat, il y en aura plein d'autres.
Ma suggestion : J'ai suivi les conseils d'Agnès et ai rajouté pommes de terres et tomates : délicieux et très complet.
Astuce : j'ai fait cuire le tout à la cocotte minute 30 minutes environ suivant la grosseur du choux. Plus rapide et aussi bon, une bonne solution pour les cuisinière pressées !
Jennifer
 
Chou mobile
Je n'ai pas apprécié le découpage ainsi que le ficelage du chou. Cela s'est terminé par des parts individuelles.
Olivier
 
Très bon
Impeccable. Maintenant, j'ai enfin une bonne recette de farce pour mettre dans des tomates et des courgettes.
Ma suggestion : Ma femme a ajouté le coeur du chou au fond du plat et a mis 4 ou 5 carottes.
Lola
 
Excellente recette
Un délice. Vraiment. Ma tante a adoré et n'arrêtait pas de dire que c'était bon. Merci encore pour cette recette, que je trouve extra.
Ma suggestion : J'ai fait des parts individuelles avec 2 feuilles de choux à chaque part.
Maud
 
Petite variante sympa
Pour ma part, je trouve que c'est plus sympa de faire des parts individuelles.
Ma suggestion : Faire blanchir les feuilles séparement (par 3 ou 4) en comptant 1 à 2 par personne, donc 1 à 2 feuilles. Après avoir travaillé la farce, mettre 2 cuillères à café de farce dans une feuille, faire un petit paquet et barder d'une tranche de lard fumé et ficeler. Une fois tous les petits choux ficelés, cuire comme l'indique la recette 1h30 avec la sauce tomates pelées-carottes. Accomapgner de riz sauvage et des champignons forestiers...
Claudine
 
Délicieuse recette
J'ai fait la recette et j'ai adoré. Je vais la mettre dans on classeur à recettes et je la referai toujours.
Agnès
 
Un régal
Je cuisine depuis peu et je trouve cette recette vraiment facile, économique et délicieuse.
Ma suggestion : J'ai ajouté des pommes de terre et mis une boîte de tomates pelées.