Houmous

Facile, rapide et délicieux

Délicieux !

Résultat parfait et délicieux !

Cette recette n'est pas clair du tout

Cette recette est parfaite !!

Parfait!

Parfait ! Tout est bien dose !

Parfait ! Tout est bien dose !

Pour obtenir le meilleur houmous avec une consistance lisse et crémeuse, il est impératif d'utiliser des pois chiches secs qu'on aura fait tremper la veille avec une c à c de bicarbonate de soude. Avant de mes mixer, veillez à bien retirer les pellicules ( peaux) des pois chiches. C'est le secret d'un houmous parfaitement onctueux. On peut également ajouter quelques glaçons durant le mixage.

je le trouve trop bon et j y ai ajouté du pimentdoux et du poivre plus de la coriandre sechee' miam

Un régal et très facile à faire. Je la garde précieusement ????

Une tuerie, après tous les houmous que j'ai goûté, celui-ci est le top du houmous. A faire encore et encore.

Recette excellente sauf pour l'ail cru. Je n'en ai pourtant mis qu'une demi gousse, le gout m'est resté très present en bouche jusque le lendemain, très desagreable. Je ne comprends pas comment ca peut etre comestible avec deux gousses.

tres belle recette

Excellente, merci :-)

Délicieux

Parfait ! Goût suffisamment prononcé mais j'y ai ajouté 1 càc de piment doux. Pour le visuel, quelques poids chiches réservés sur le dessus avec un filet d huile de sésame (ou d olive) et deux ou trois pincées de sésame moulu Je vous invite à faire vos pitas vous même la recette est tout aussi simple (farine, levure, sel et eau...) ????