Brioche roulée au Nutella
Marie
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Edith -
Edith -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/309213-brioche-roulee-au-nutella
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La recette semble très bonne, mais la quantité de beurre n'est pas indiquée.
Très bonne recette !
Ma suggestion : J'ai remplacé le nutella par de la pâte à tartiner au spéculoos, c'est délicieux !
J'ai préparé la pâte hier soir et ce matin j'ai fait la brioche. Elle a embaumé la maison. On adore !
Ma suggestion : Je n'avais pas de miel, je l'ai remplacé par du sirop d'érable et saupoudré d'amande en poudre. Un régal.
La brioche est très bonne ! Merci pour la recette. Je l'ai faite avec la machine à pain. J'ai rajouté un peu plus de lait et plus de sucre.
Ma suggestion : J'ai testé la recette avec le Nutella, effectivement, c'est un peu sec... J'ai testé la recette de base avec de la frangipane : la brioche est restée bien moelleuse et n'a pas séché pendant la cuisson.
Serait-il possible d'avoir la dose de beurre car si elle sèche ça peut venir de là ? Merci.
L'odeur à la sortie du four était alléchante mais j'ai trouvé la brioche sèche. L'idée est bonne mais je retenterai avec une autre recette de pâte à brioche.
J'ai fait la recette ce matin
j'ai préparé la pâte la veille pour la faire cuire au petit déj le lendemain j'ai été déçue qu'à la cuisson le nutella sort sur les cotés de la brioche ce qui fait qu il y en avait moins dans les brioches et à la cuisson la nutella noircit un peu.
Ma suggestion : La prochaine fois je la cuirai roulée dans un moule à cake sans la couper.
C'est une recette très simple et goûteuse.
Je suis trop contente de l'avoir trouvée, merci et merci !
Après plusieurs tentatives, j'ai enfin réussi à avoir une pâte gonflée, j'ai dû utiliser la même levure que vous. Mais même pas gonflée, le goût y est. Toute la famille en redemande.
Ma suggestion : J'ai fait reposer la pâte dans le four chauffé à température minimum pendant 5 minutes et fait cuire à 180°C car en effet, à 200°C, c'est un peu sec.
Un régal et en plus d'une simplicité enfantine à faire. Que demander de plus ? La preuve, depuis que j'ai découvert cette recette, je la fais au moins une fois par semaine. Merci.
J'adooooree ! En plus mon homme ne me dit pas c'est trop sucré comme à chaque recette. Merci beaucoup pour cette recette.
Ma suggestion : Ne pas oublier de mettre le chocolat vers l'intérieur : celui-ci a tendance à brûler mais recette est tout simplement parfaite.
Rien à changer, votre recette est parfaite.
Je suis étonnée que beaucoup de monde ait réussi cette recette sans avoir la quantité de beurre...
Ma suggestion : Peut être faudrait il qu'on ajoute du jaune d œuf avec du miel pour avoir la couleur appétissante ?
Oui on peut mettre de la levure de boulangerie, en revanche je ne sais pas à quelle quantité un sachet de levure de boulangerie sèche équivaut en levure fraîche ! Désolé.
Très bon mais un peu sec à l'extérieur.
Ma suggestion : Peut-être faudrait-il mélanger le miel avec du lait et en badigeonner les brioches avant la cuisson.
Peut on mettre de la levure de boulangerie ? Si oui combien ? merci d'avance pour votre réponse !
J'ai bien suivi à la lettre la recette, j'ai quand même raté ma brioche. Cuite, ma pâte était assez sèche et dure alors j'étais un peu déçue. Néanmoins, je vais recommencer jusqu'à ce que j'en réussisse une très bonne.
Originale et légère. J'ai suivi la recette à la lettre et je n'ai pas trouvé ça lourd. A faire en famille. L'odeur dégagée rappelle le bon matin et donne la pêche. Mon ami a adoré.
Dans quel sens faut-il rouler la pâte ? Je l'ai roulée dans le sens de la longueur et ce n'est pas une réussite. Le Nutella a également coulé pendant la cuisson. Merci de votre réponse.