Terrine légère macédoine-jambon
Delphine
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Julie -
Julie -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306996-terrine-legere-macedoine-jambon
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Ma suggestion : Je la préfére avec une mayonnaise.
Même si on n'est pas expert en cuisine, la présentation du plat en jette aux invités et pour courronner le tout c'est vraiment excellent sans être lourd.
Très frais, très bon, j'ai fait un tabac à mon anniversaire ! Ma mère en a même mangé toute la semaine suivante sans s'en lasser, et elle n'aime pas la macédoine !
Très bonne recette, facile à faire. La terrine a une bonne tenue après cuisson.
Cette terrine est vraiment délicieuse, mes invités se sont régalés. Ils m'ont tous demandé la recette.
Ma suggestion : Il n'y a rien à rajouter, elle est excellente ainsi.
J'ai tenté cette recette et j'avoue que chez moi, tout le monde l'a aimée. Légère, à accompagner d'une salade verte.
Ma suggestion : J'ai recouvert d'un papier aluminium pour toute la durée de la cuisson et le jambon n'a pas du tout séché même sur les bords.
C'est vraiment extra et facile à préparer. Tout le monde apprécie même les enfants. Elle est idéale pour les pique-nique. J'avais peur que la terrine ne tienne pas bien sans gélatine, mais non.
C'est une entrée donc en théorie, elle devrait se suffire à elle-même. Mais si on la considère comme un légume d'accompagnement, le choix est vaste, on peut la servir avec un rôti par exemple.
C'est une bonne recette mais je ne sais pas avec quoi l'accompagner. Auriez-vous des idées ? Merci d'avance.
Tout simplement délicieux.
Ma suggestion : Pour relever un peu plus, j'ai ajouté du piment rouge à la macédoine et j'ai servi cette terrine en plat principal accompagnée d'une sauce tomate très relevée et de boulghour.
Délicieux.
Ma suggestion : Je préconise d'ébouillanter la macédoine afin de retirer le goût léger mais présent des légumes en conserve.
Très bonne recette que j'ai réalisée déjà plusieurs fois. Les invités ont adoré. De plus, c'est très facile à faire. C'est une entrée extra surtout l'été.
Ma suggestion : J'ai simplement ajouté des jaunes d'oeufs au milieu. C'est non seulement très bon mais aussi décoratif.
Ma suggestion : Pour rester dans le diététique mais changer un peu j'utilise des tranches de blanc de poulet ou de dinde.
Délicieux et bien frais... ça change du cornet de jambon.
Ma suggestion : A servir également avec une mayonnaise.
Tout simplement excellent. Je l'ai déjà faite plusieurs fois. Ca fait grand effet à chaque fois. N'hésitez pas à la faire la veille.
Oui, le jambon garde sa souplesse car il est cuit au bain-marie. Il sèche juste légèrement, notamment sur les bords.
On s'embêterait beaucoup en essayant de le plaquer sur la terrine après cuisson.
Est-ce que le jambon garde sa souplesse à la cuisson ?
Ma suggestion : Ne vaut-il pas mieux le rajouter après la cuisson ?
Cette recette était vraiment délicieuse. Tout le monde s'est régalé même mon frère qui pourtant déteste les légumes. Je vous conseille de l'essayer !