Papillotes croustillantes de merlan
Katel
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/306260-papillotes-croustillantes-de-merlan
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Très bon plat, léger, gourmet et gourmand ! Mes convives ont adoré... et nous aussi ! Merci !
Une recette finalement assez simple à réussir et délicieuse.
Ma suggestion : J'ai ajouté, au final, une sauce citronnée sur le dessus et c'était très agréable !
D'une simplicité à la confection... et très bon à la dégustation.
Très bonne petite recette rapide. Mes beaux parents ont adoré.
Mettre 2 feuille de brick, cuire plus longtemps les carottes, la sauce trop fade, je ne la referai plus...
Tout le monde a adoré la seul petite chose que j'ai à dire c'est que la préparation et un peu longue mais c'est tellement agréable de recevoir les félicitations ! Quant à la sauce d'accompagnement elle était excellente.
Ma suggestion : J'ai rajouté du jus de citron par dessus le poisson, j'ai doublé le fond de deux feuilles de bricks, et j'ai fait cuire les poireaux et carotte un peu plus longtemps que le temps prévu pour qu'ils fondent en bouche.
Très bonne petite papillote, légère et simple à réaliser
J'y ai ajouté un peu de coriandre moulue et de mélange cinq baie; cela a été fort apprécié.
Plat assez simple à réaliser, très fin et qui fait de l'effet une fois à table.
Ma suggestion : N'aimant pas vraiment les poireaux, je les ai remplacés par des courgettes coupées en julienne.
Excellent, donne envie de le décliner avec d'autres légumes.....
Couper plus petit le poireau, sinon filamenteux et rajouter quelques gouttes de citron dans la sauce.
Plat rapide et raffiné. A fait l'unanimité.
Ma suggestion : J'ajoute un peu de curry à la sauce. Trop bon.
On peut remplacer les feuilles de brique par des carrés de papier aluminium(un peu moins raffiné).
Facile à faire !
J'adore !
Ce plat m'a l'air délicieux. Je suis très tentée de le faire mais je n'ai pas compris si la sauce doit être intégrée dans la papillote ou à part ? Merci de votre réponse
Plat simple et raffiné à la fois. Délicieux; ce plat a fait l'unanimité !
J'ai ajouté sur le deuxième filet de poisson une cuillère à soupe de crème à l'ail.
Rapide, facile et en plus tout le monde aime.
Combien de temps doit-on cuire l'ail ?
Très bonne recette ! Il m'a fallu plus de 30 minutes pour la faire mais c'était délicieux.
Ma suggestion : J'ai ajouté un peu de courgettes râpées, des olives hachées et du citron. J'ai mis deux feuilles de brick, sinon ça ne tenait pas ! J'ai coloré le dessus avec du jaune d'oeuf et servi avec des tomates.
Mon mari a adoré.
Ma suggestion : J'ai rajouté du curry dans la sauce.
Une très bonne recette qui satisfait tout le monde.