Far breton
Anne
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Chloe -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/305976-far-breton
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On a adoré, comme j'ai mis un peu moins de farine le far était crémeux à coeur... Un régal à refaire !!
Ma suggestion : 30 gr de farine en moins
Un vrai délice !
Merci pour cette divine recette.
Ma suggestion : Je mets plus de pruneaux
Recette simple à réaliser que je referai volontier.
Je l'ai laissé cuire un peu plus longtemps et le résultat est plutôt réussi ; ma famille a adoré.
J'y apporterai juste une petite modification : la quantité de Rhum qui, à mon goût, est trop importante et donc déséquilibre l'ensemble....
Ma suggestion : Réduire de moitié la quantité de Rhum et augmenter le temps de cuisson d'une dixaine de minutes pour avoir un far compact à déguster avec les mains ;)
Pour le reste, c'est parfait.
Tres bon mais je n ai pas mis de rhum pour ne pas denaturer le far
Ma suggestion : la prochaine fois je mettrais un petit moins de farine car l aspect n etait pas assez flan a mon gout.
Ma suggestion : Avec les peches c'est très bon,mais j'ai ajouté 15? de cuisson!
Facile à faire un truc ne pas essayer de le démouler pour une autre version faire macérer les pruneaux dans un jus pomme
Ma suggestion : Plus de cuisson
Ne pas dire aux enfants que c'est des pruneaux avant
Ils vont adorés ! :)
super rapide et très bon
Ma suggestion : aucune
Bon mais pas assez relevé un peu plus de rhum serait de bienvenue
Superbe recette,impossible de la rater !
Recette très facile à réaliser et très bon résultat.
C'est le meilleur far que j'ai réalisé,merci pour cette recette.
Le secret du véritable far breton est d'enfourner la moitié de la pâte sans les pruneaux.environ 15min.quand la pâte commence a légèrement dorée,y incorporer les pruneau puis le reste de la pâte.laisser cuire encore 35 min a 210 degré.ainsi les pruneaux restent bien au milieu du plat.voilà ;-)
Ma suggestion : Je fais tremper directement les fruits secs dans le rhum, ou équivalent.
C'est délicieux avec des abricots secs, qui donnent une petite acidité, et ça change des raisons et autres pruneaux.