Far breton

Far original
Sympa et original
Ma suggestion : En effet, le far était nature au départ et je pense que le 1er avec fruits était aux pommes puis est venu le pruneau.
Petit truc perso, à la fin, je met de toutes petites noisettes de beurre dans la pâte une fois versée dans le plat.
Le lait doit être très chaud.
En général, le far se mange froid mais chaud c'est délicieux.

Ajouter les astuces
Manque dans cette recette les astuces qui font la différence.
Ma suggestion : Le lait doit très chaud avec une noix de beurre avant de le mélanger, et enfourner le plat dans le four a la bonne température pendant que le lait est encore chaud.

Délicieux
Super recette que je vais refaire c'est sûr ! Excellent au goût et en plus épais comme mes filles aiment ! Merci pour cette recette !
Ma suggestion : Aucune car excellent !

Pourquoi du rhum ?
A ma connaissance, le far breton à l'origine, n'avait ni pruneaux et surtout pas de rhum. Il faut remonter aux sources : c'était le gâteau des jours de fêtes et des gens peu fortunés.
Ma suggestion : Le principal étant de bons produits et du lait entier.

Un grand merci
J'ai fait divers recettes de far, mais celle-ci, rien à redire. Excellent, le goût est comme dans mes souvenirs de Bretagne à Rotheneuf près de Saint-Malo.
Ma suggestion : C'est tout bon, ne rajoutez rien. Merci et heureuse d'avoir pu trouver cette recette.

Far inratable
Ma suggestion : Il faut utiliser du lait bouillant pour être sûr que le far soit homogène.