Confiture de framboises
Jeanine
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Chantal -
Chantal -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/304676-confiture-de-framboises
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Parfait si on passe le coulis au tamis. J'ai mis la noisette de beurre comme il était conseillé dans les commentaires et il y a eu de l'écume. La quantité de beurre n'était peut-être pas suffisante. Merci pour cette recette simplissime. Il est vrai que j'hésitais à la faire car tous les livres de cuisine disent que la framboise n'a pas de pectine et que la confiture reste liquide sans additif (comme la fraise). Vous m'avez prouvé le contraire, encore merci.
Ma suggestion : Passer le coulis au tamis.
Facile et efficace. Très bon résultat.
La confiture à la framboise est bien épaisse. Mon mari m'a dit : Où l'as-tu eu ? Elle est meilleure que d'habitude. Toute fière, je lui réponds : C'est une confiture faite maison. Donc je ferai toujours celle-ci, adjugé-vendu.
Ma suggestion : Par contre, pour ne pas avoir de l'écume, j'ai mis une noisette de beurre et j'ai rajouté un petit peu de citron.
C'est la première fois que je fais de la confiture, et bien c'est facile. Elle est très bonne et en plus, c'est un jeu d'enfant. Merci beaucoup.
C'est la première fois que je fais de la confiture et cette recette et vraiment géniale, délicieuse et facile. C'est super ! Merci.
Un seul mot : extra.
Excellent et très facile à faire, tout le monde a adoré. Merci.
Cette recette est très bonne et facile.
Ma suggestion : J'ai mis des framboises surgelées et 1 noix de beurre et je n'ai pas eu d'écume.
Idéale pour un novice comme moi.
J'ai personnellement mis 850 g de sucre et écrasé directement dans la cocotte.
J'ai utilisé 1 kg de framboises et 850 g de sucre. Par contre, j'ai fait deux cuissons, l'une comme indiqué puis une autre de 30 minutes le lendemain parce que c'était bien trop liquide à la première cuisson.
Ne changez rien, elle est parfaite.
C'est génial. A conseiller à tous.
J'ai trouvé cette recette délicieuse. La confiture est rapide et facile à faire.
Ma suggestion : Vous pouvez faire exactement la même chose avec des framboises congelées... C'est aussi délicieux.
Peut-on mettre du sucre splenda au lieu du sucre blanc ? Merci de votre réponse.
J'ai préparé de la confiture de framboises en suivant cette recette et elle est vraiment délicieuse et facile à faire. J'ai laissé les pépins et ce n'est pas du tout gênant.
Ma suggestion : J'ai ajouté 2 cuillères à café de jus de citron pour 2 kg de fruits et seulement 600 g de sucre pour 1 kg de fruits : c'est fameux.
Très facile à faire et excellente.
Ma suggestion : Moi quand j'ai fini de faire mes confitures je mets de la parafine que je fais fondre dans une casserole, je verse sur les pots et je ferme quand- même avec les couvercles et la confiture se garde super bien.
Très bonne recette.
Ma suggestion : J'ai un petit truc pour conserver au mieux les pots : je les remplis, les ferme de suite et les retourne (10 minutes suffisent).
Ma suggestion : Pour ma part, je ne mets que 750 g de sucre par kilo de framboises. Ou alors 500 g de sucre 2+1.
Ma suggestion : Moi, je ne mets que 700 g de sucre par kilo de fruits. Ensuite, je retourne le pot fermé avec un couvercle qui se visse car je trouve qu'ainsi, cela se conserve mieux.