Cake aux fruits confits

Perso je bats mes œufs en neige je trouve la pâte ainsi plus aérée. Mais la recette est bonne! Mes petits-enfants se régalent au 4 heures

C'est très bon

Dommage je l'ai en partie loupé mon four chauffant trop. La prochaine fois je mettrai le thermostat à 1 en espérant que cela ira, car même à 1 mon four est à 150 °.
A part ça, en enlevant le brulé, pas très belle présentation, mais délicieux à l'intérieur.

Excellente recette... mais un petit truc tout bête : pour que le cake soit plus moelleux, battre les jaunes d'œufs et le sucre, ajouter le beurre fondu et refroidi, ajouter la farine et la levure, puis les blancs montés en neige, et en dernier les fruits confits, les raisins et le rhum. Le cake sera moelleux et les fruits confits et les raisins seront répartis dans tout le cake et ne tomberont ainsi pas au fond. BONNE DEGUSTATION !

Excellent .... Cette recette est a retenir .. Merci

Très bon. Je viens de le terminer et je n'ai pu résistera à l'envie de le gouter. Bien évidemment, cela se coupait mal. ll faut attendre Je mets toujours moins de sucre (95gr) et moins beurre. Je vais essayer la prochaine fois de préparer la pate dans mon robot comme le suggère un commentaire. Quelqu'un m'a dit que les raisins secs, il fallait les faire cuire dans de l'eau chaude un peu avant .. les essuyer et ensuite les rouler dans la farine pour 'ils ne tombent pas au fond du moule. C'est ce que j'ai fait et c'était bien. Je n'ai pas eu ce problème. Quel genre de fruits confits faut il acheter? . les amendes effilés, il faut les griller un peu dans une poêle avant (sans gras) ade les mettre sur le dessus du cake. J'ai cuit le cake un peu moins d'une heure en tout (à 180, puis à 120).

Excellent cake je l'ai fait hier il n'en reste plus .Je recommande cette recette a tout les fans de cakes aux fruits confits

Ce cake est un vrai délice. A refaire sans modération.

Je viens de faire ce cake pour mes invités, dégustation demain. j'espère que je ne vais pas être déçue.Commentaire demain.

Apparemment très bon en goût mais compacte

super , trop bon , en plus il peut se garder plus d'une semaine !!!!!!

MM ces trop bon

Tr

Excellent!!! Le meilleur cake aux fruits confits que j ai jamais mangé. Il surpasse ceux des pâtisseries. J ai juste diminué la quantité de sucre, 90 gr, et battu les blancs en neige. J ai aussi fariné un peu les fruit, ils ne sont pas tombés au fond. Parfait!

j ai testé deja plusieurs recettes ...celle ci est juste ...parfaite.... une tuerie heureusement j avais suivi le conseil et fait deux d un coup....heureusement ...il a remporté un vif succes et le petite frere a vite suivi....juste, moi aussi retiré 10g de sucre mais c est systematique chez moi, je n aime pas trop sucrer. Bravo encore et merci Cédric .

vraiment il est trop bon j ai juste enlevée un peu de sucre ;merci pour votre recette

Cake au fruit confit
pour que les fruits ne tombe pas au fond, prendre un peu de farine et les melanges au fruit, et les incorporés en dernier
Ma suggestion : pour les fruit qui retombe

Bonjour,
C'est très bon, mais les fruits sont tous descendus....Comment faites vous pour que les fruits soient bien répartis dans le cake ?

Cake excellent
Recette très facile à faire parfait perso j ai mis un peu plus de rhum pour une meilleur infusion des fruits confit et raisin
Merci encore pour cette recette

exactement comme je l'aime!
Délicieux, je ne m'en lasse pas!