Galette des rois express

Avis
Pas mal, peut-être un peu sèche.
Ma suggestion : J'ai tout simplement ajouté un peu de crème fraîche à la fragipane, la fois suivante, c'était parfait.

J'adore
Simple et bien meilleure que celle du boulanger.
Ma suggestion : Personnellement,je ne mets pas de parfum, la pâte d'amandes se suffit à elle même.

Parfait
Je suis maman de deux petits enfants et cette recette est super car très rapide à réaliser et le résultat est à la hauteur. Encore merci !
Ma suggestion : Avec des enfants, j'ai remplacé le rhum par de la vanille.

Plus légère
Ma suggestion : La préparation sera plus légère en faisant un mélange 2/3 de crème d'amande et 1/3 de crème pâtissière.
Il serait également judicieux de laisser la galette prête à cuire 1 heure au réfrigérateur avant de l'enfourner.

Avis
Très bonne recette mais ensemble un peu sec.
Ma suggestion : Préparer un peu de crème pâtissière et ajouter à la frangipane.

Gonflée !
Excellente, idéale et pratique.
Ma suggestion : Afin d'être sûre que la galette gonfle bien, je mets toujours un petit récipient d'eau dans le four pendant la cuisson.

Super
C'est exactement ma recette, et je la trouve délicieuse. Avis aux amateurs.

Variante
Ma suggestion : La recette m'a l'air très simple. Personnellement, je rajouterais un peu de crème pâtissière pour plus de moelleux.

Amandes amères
Très bien cette recette.
Ma suggestion : Mais pour faire ressortir le parfum de l'amande, verser 2 ou 3 gouttes, pas plus, d'amande amère sur la crème d'amandes.

Variante chocolat
Merci pour cette galette vite faite qui n'a rien à envier aux galettes des pâtissiers.
Ma suggestion : Des variantes : remplacer les amandes par du nutella, ou de la poudre de noix, ou une crème pâtissière allégée avec des blancs en neige, les gourmands apprécieront.

C'est un régal
Ma suggestion : Pour les fondu de chocolat, rajoutez quelques morceaux de chocolat sur la garniture et vous m'en direz des nouvelles.

Merci
Je vis en Angleterre et désormais pour célébrer l'Epiphanie, je peux offrir à ma famille la traditionnelle Galette des rois. Un très grand merci à l'auteur.

Variante
Recette conviviale.
Ma suggestion : Je remplace le rhum par 1 cuillère d'essence d'amande amère, ça donne aux galettes un goût et une odeur particuliers.

Variante
J'ai trouvé cette recette un peu trop grasse et trop sucrée à mon goût.
Ma suggestion : Voici ma variante :
- 2 oeufs
- 80 g de sucre
- 80 g de beurre
- 1 sachet d'amande en poudre
- 1 à 2 cuillères à café d'extrait d'amande amère
- Pas de Rhum

Succès garanti
Je fais cette recette depuis des années. Succès garanti.
Ma suggestion : Pour ma part, je mets à la place du rhum quelques gouttes d'amande amère dedans, en général, cela plaît beaucoup.

Que c'est bon !
Vive les calories mais cela ne fait rien. On mange une bonne salade verte légère avant. Ou une salade de fruits.
Ma suggestion : Quelques gouttes d'amande amère remplacent avantageusement l'alcool pour ceux qui ne le supportent ou ne l'aiment pas.

Excellente
Super simple, super rapide et super bon ! J'étais la reine des enfants. Merci !

Amande amère
Ma suggestion : Quelques gouttes d'amande amère pour une frangipane royale.

Autre parfum
Simplissime et très bon.
Ma suggestion : On peut rajouter des cubes de poires au sirop et quelques pépites de chocolat. A déguster tiède.

Galette plus petite
Deux disques font une galette importante pour 8 environ.
Ma suggestion : Prendre un seul disque, faire la moitié de frangipane, garnir la moitié du disque et rabattre celui-ci à la maniere d'un chausson.