Crème au chocolat
Josiane
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Utilisateur anonyme -
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https://cuisine.journaldesfemmes.fr/recette/252211-creme-au-chocolat
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Assez écoeurant, la prochaine fois j'essayerai de mettre moins de chocolat.
Peut on mettre un peu de creme fraiche epaisse?
Ma suggestion : Merci
J'adore ! Facile et rapide en +.
Très simple à réaliser et bon goût de chocolat.
Ma suggestion : Utiliser des petits contenants car ce dessert peut être un peu écœurant.
Est-il possible de se servir de la même recette en changeant le chocolat par de l'extrait de vanille + sucre pour ceux qui n'aiment pas le chocolat ?
En effet, je ne suis fan du chocolat noir donc j'ai trouvé le goût trop fort. Mais la texture de la crème n'est pas mauvaise, il faut laisser toute une nuit au frigo si possible.
Ma suggestion : Diminuer la quantité de chocolat (150 g). Par contre, j'ai voulu essayé avec du chocolat au lait, ce n'était pas bon du tout !
Très très bon, invités ravis mais aucun de nous n'a pu finir ! (j'avais mis 1/2 crème 1/2 lait) c'est surement pour ca !
Puis-je mettre le chocolat à fondre au bain-marie puis ajouter le lait froid, puis l'œuf ? Merci de me répondre, c'est pour faire cette après-midi (surprise pour mon chéri).
J'ai suivi la recette malgré les commentaires d'autres internautes pour me faire ma propre impression et il est vrai que le goût de chocolat est beaucoup trop prononcé, avis de toutes les personnes qui l'ont dégusté. Par ailleurs, la texture est très fondante et agréable.
Ma suggestion : J'ai suivi le conseil d'une internaute qui mettait 1/4 de crème liquide et je les ai faits la veille au soir.
Très bon, facile à réaliser.
Ma suggestion : Peut se faire aussi avec du chocolat au lait.
Très bonne recette pour les amateurs de chocolat noir. Miam, j'adore et la referai. Merci pour cette recette.
Ma suggestion : J'ai ajouté une petite cuillère à café de café soluble et j'ai mis 3/4 de lait et 1/4 de crème fraîche liquide.
Dans mon cas, au bout de trois heures, la crème n'était pas assez prise. La prochaine fois, je la préparerai la veille pour qu'elle soit bien ferme.
Le blanc d'œuf pas cuit, c'était tout gluant, pas terrible du tout.
Recette simple et rapide mais très forte en chocolat (pourtant les testeurs sont de grands amateurs de chocolat noir !), légèrement trop consistante (je m'attendais à une crème un peu plus légère !) et pas assez sucrée...
Ma suggestion : Mettre moins de chocolat, ajouter un peu de sucre et surtout bien mélanger ou alors utiliser un mixeur (comme indiqué dans la recette), car l'œuf peut cuire très vite ! Et du coup, on se retrouve avec des morceaux de blancs d'œuf dans la crème.
Une vraie crème dessert au chocolat et si simple à réaliser ! Pour les vrais amateurs de chocolat... Peut-être un peu trop sucrée ?
Ma suggestion : Mettre un peu plus de lait car la consistance finale est étonnamment ferme (j'avais peur de l'aspect liquide avant refroidissement !).
J'ai fait la recette : mes invités ont été ravis. Merci.
Très rapide, un peu trop sucrée, mais très bonne.
Une petite merveille, merci et bravo.
Rapide, simple, onctueuse, délicieuse. Merci pour cette recette ! Quand j'ai un petit creux, je sais quoi faire maintenant !
J'ai trouvé ces crèmes assez bonnes mais moins que mon mari qui les a trouvées divines. Je n'aime pas trop le chocolat noir et je trouve que le goût était un peu trop prononcé.
Ma suggestion : J'ai mis un œuf de plus pour éviter que les crèmes ne soient trop liquides et je les ai laissées toute une nuit au frigo.
Recette simple et délicieuse. Les fans de chocolat ont adoré !
Ma suggestion : Pour moi, c'est bouchée double ! Alors je double les quantités sauf du chocolat, tout aussi bon mais moins fort en chocolat.