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Conservation

balatou Messages postés 2 Statut Membre -  
vdalphin Messages postés 4 Statut Membre -
Est-ce qu'une sauce à spagetti oubliée sur le comptoir 10 hrs n'est plus commestible ?
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1 réponse

Réponse 1 / 1
vdalphin Messages postés 4 Statut Membre
 
Par principe, dès qu'un aliment cuisiné est conservé plusieurs heures à température ambiante, il est préférable de le jeter.

Ceci est d'ailleurs impératif lorsqu'il contient des denrées alimentaires d'origine animale comme viande, produits à base de viande (charcuterie, saucisses...), produits laitiers (beurre, lait, crème...), oeufs...
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