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Comment éviter que le caramel colle au fond des ramequins ?

Utilisateur anonyme -  
 Utilisateur anonyme -
Lorsque je fais une crème caramel, le caramel reste collé au fond du saladier ou des ramequins une fois refroidi.
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11 réponses

Réponse 1 / 11
Utilisateur anonyme
 
Moi je beurre en premier et je verse le caramel après ,comme pour la tarte tatin .,et ça marche.
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