Transformer du lait concentré en caramel
Utilisateur anonyme
-
Utilisateur anonyme -
Utilisateur anonyme -
J'ai entendu dire qu'on pouvait "transformer" une boite de lait concentré sucré en caramel.
Je crois qu'il faut la laisser au bain-marie ou dans une cocotte assez longtemps, mais je ne sais pas vraiment comment m'y prendre et surtout combien de temps cela nécessite.
Si vous savez comment faire, j'apprécierais énormément que vous me donniez vos conseils.
A voir également:
- Lait concentré sucré couleur caramel
- Caramel lait concentré sucré bain-marie - Meilleures réponses
- Transformer lait concentré non sucré en sucré - Meilleures réponses
- Caramel beurre salé - Recettes - Crème caramel
- Porc au caramel - Recettes - Porc au caramel
- Oeufs au lait - Recettes - Crème dessert originale
- Riz au lait recette - Recettes - Riz au lait à la vanille
- Caramel liquide - Recettes - Sauce caramel
1 réponse
Ma grand'mère nous faisait des caramels avec 1 boite de lait concentré non sucré GLORIA et la valeur d'une boite GLORIA de sucre en poudre qu'elle mettait sur feu doux jusqu'à coloration caramel. Elle l'étalait sur un marbre huilé et faisait des petites boulettes de caramel... C'est très chaud à manipuler, écarter les enfants... mais c'est tellement bon.
